BEATNIKの豆知識〜!!

BEATNIKの豆知識〜!!

CAFE&DINER BEATNIK 鹿児島にあるアメリカ料理のお店。 内装はアメリカ西海岸の40年代から50年代をコンセプトに、1ポンドステーキ、Tボーンステーキ、ハンバーガーetc……を提供しているお店です。 そんなBEATNIKスタッフが 料理、お酒、アメリカンカルチャーなどの ちょっとした情報をアップしていきます!

2016年6月2日木曜日

気ままなシネマ🎦03

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こんにちは。 クラシカルな時代に浸れる映画を わたし目線で紹介していきますよー! 本日は… 「七年目の浮気(1955)」 主人公のトムはかなりの妄想癖。 妻子を避暑地へ見送ると、 あらゆる浮気の妄想がスタート 笑 そこへ美女が現れたからさぁ、大...
2016年5月25日水曜日

ザ・イエロー・ローズ・オブ・テキサス 15年 The Yellow Rose of Texas 15 Years Old

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こんにちは、新町です。 今日は、昨年終売になったイエローローズオブテキサス15年です。 このボトルには、本当にお世話になりました・・。 うちでも、このバーボンは本当に人気がありました・・。 毎年、年末にビートニックでボトルを入れて、さらのボトルを家に持ち ...
2016年5月23日月曜日

料理人の戯言第3

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戯言第3弾は サラダバー について書いていこうと思います! まず、起源から。 1951年  アメリカのイリノイ州スプリングフィールド「ザ・クリフス」 1959年  ハワイのワイキキ「チャックス・ステーキハウス」 1960年代中盤  アメリカ中西部 ファーストフードチェ...
2016年5月21日土曜日

気ままなシネマ🎦02

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こんにちは。 クラシカルな時代に浸れる映画を わたし目線で紹介していきますよー‼ 本日は… 「百万長者と結婚する方法(1953)」 モデル仲間のシャッツィ、ポーラ、ロコは “お金持ちと結婚”するため、 高級アパートをルームシェアしながら、 婚活...
2016年5月19日木曜日

ニッカウヰスキーG&G甲冑 「NIKKA WHISKY G&G KNIGHT] 

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どうもこんにちは、新町です。 私、ウイスキーを中心に古いボトルのコレクターでして、部屋半分がウイスキーに埋もれています。 こんな感じです(^。^;) 床がぬけるからどうにかせいってよく言われてます・・(‥;) 今日紹介するのは「ニッカG&G 西洋甲冑」 ...
2016年5月18日水曜日

料理人の戯言2

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第2弾の戯言は、、、。 🍅トマト🍅 色々な所で取り上げられて飽き飽きしてると思いますが、 それでも取り上げる根性(笑) アメリカ料理と言ったらトマトは欠かせません。 学名は「Lycopersicon esculentum」(リコペルシコン エクスレンタム)   ...
2016年5月17日火曜日

気ままなシネマ🎦01

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こんにちは。 クラシカルな時代に浸れる映画を わたし目線で紹介していきますよー‼ 本日は… 「アパートの鍵貸します(1960)」 ニューヨークの保険会社に勤める 主人公 バクスターは、同じ会社の エレベーターガール ヘレンに夢中。 そんなバクスターは、 出...
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参加ユーザー

  • CAFE&DINER BEATNIK
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  • Yoshiomi Shimmachi
  • cafe&dinerbeatnik
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