こんにちは、お酒について、投稿したいと思います。
今回は、ウチで扱っている生ビール。ブルックリンラガーについてです。
世界的に、人気を集めてきてきる、クラフトビールです。
今、世界的に、いろんな醸造家が思い思いに、自分の求める味を求めて、様々なビールが出来てきています。そんな、クラフトビールである、ブルックリンラガー。
ニューヨークのナンバーワン地ビール『ブルックリン・ラガー』
『ブルックリン・ラガー』はニューヨークで一番人気の地ビール。
薄い味のビールが多いアメリカにあってコクのある味わいの『ブルックリン・ラガー』。
ラベルもおしゃれです。
いずれもジャケ買いならぬ、ラベル買いしたくなるお洒落さ。
飲み終わっても、瓶を捨てるのが惜しいほど。
ブルックリン地区はかつてドイツ移民が多かったので、
禁酒法時代以前から本場ドイツビールの製法を守り続け、芳醇なビールを生み出したと言われてます。
NY・ブルックリン地区は、禁酒法以前の時代にはアメリカのビール造りのメッカで、
４８ものブルワリーがありました。 ドイツからの移民が多く居住していたこともあり「ドイツ純粋令」
に基づいたおいしいビールを造る素地を持っていた街です。
ブルックリンラガーは１９９８年、ニューヨークのジャーナリストと一人の銀行家の、
伝統的な手法による本物の味をよみがえらせたいという思いによって製造を開始いたしました。
少量生産、発酵・醸造に通常のビールの二倍の時間をかける製法がブルックリンラガーのおいしさを生み出します。
普通のビールよりも約２０％強い苦み、それを感じさせない豊潤な香りと、どんな料理にも合う爽快な味わい。
ニューヨーク子が愛する一品を御楽しみ下さい。
アメリカのビールは薄い味が多いですが、ここのビールはキレのある辛口。後口には甘さを感じる、
コクのあるビール。
一口目はスッキリ飲みやすく、飲み進めると苦味と香りの余韻が残り飲みながら印象が少し変わって面白い。
色は美しい琥珀色。アルコール度数はやや高め。
基本情報
名前：BROOKLYN LAGER(ブルックリン ラガー)
原産国：ラガー
タイプ：アンバーラガー
アルコール度数：5.2%
内容量：355ml
ニューヨークのNo.1クラフトビール。
Hello, for your sake, I think I want to post.
Draft beer this time, we are dealing in our house. It is about Brooklyn Lager.
Worldwide, as possible been gaining popularity, it is a craft beer.
Now, the world, the various winemakers have their own way, seeking a taste demanded by yourself, we have been able to a variety of beer. Meanwhile, a craft beer, Brooklyn Lager.
The number one place beer in New York "Brooklyn Lager"
"Brooklyn Lager" is the most popular beer in New York.
"Brooklyn Lager" of thin taste of beer is in a large American full-bodied taste.
Label is also fashionable.
Any unexpected must buy Jacquet, label buy and want to become fashionable.
Even finished drinking, the more regrettable throw away the bottle.
Since the Brooklyn district was once often German immigrant,
Continue to protect the process of authentic German beer from the Prohibition era earlier, it is said to have created a mellow beer.
NY · Brooklyn district, the Prohibition previous era in the Mecca of American beer-making,
There was a 48 thing brewery. There is also a fact that the immigrants from Germany had been many residents "Germany pure Ordinance"
It is a city that had a foundation to build a tasty beer that was based on.
Brooklyn Lager is in 1998, New York journalist and one of the bankers,
We started the production by a desire to revive the authentic taste by the traditional methods.
Low-volume production, twice of taking the time preparation of normal beer fermentation and brewing will create the taste of Brooklyn Lager.
Than the usual beer about 20 percent strong bitterness, and a rich and mellow scent does not feel it, refreshing taste that suit any dish.
Enjoy your a dish that New York child love.
American beer is a thin taste there are many, here beer is crisp dry. I feel the sweetness in the aftertaste,
Beer with a full-bodied.
First bite is easy to drink refreshing, interesting and a little unusual impression while drinking the rest lingering drink promote and bitter taste and aroma.
The color is beautiful amber. Alcohol content is slightly higher.
Basic information
Name: BROOKLYN LAGER (Brooklyn lager)
Country of origin: lager
Type: amber lager
Alcohol: 5.2%
Contents: 355ml
No.1 craft beer in New York.
